sugar explosion 2017 012Für alle interessierten Fachkräfte aus der Konditorei, Patisserie und Küche wird am

4. Februar 2019

zum sechsten Mal ein Wettbewerb in der Sparte Zuckerverarbeitung an der Johannes – Gutenberg - Schule Heidelberg durchgeführt.

Wenn Sie das Motto zu einer Zuckerarbeit inspiriert, nehmen Sie teil, arbeiten mit anderen Kreativen, knüpfen Kontakte und stellen Sie sich dieser Herausforderung.

Isomalt ist der bevorzugt zu verarbeitende Werkstoff, doch auch Freunde des herkömmlich gekochten Zuckers sind gerne gesehen. Der Wettbewerb findet in den Werkstätten der JGS – Fachschule für Konditoren in Heidelberg statt.

pdfHier finden Sie weitere Infos zum Wettbewerb.

pdfHier finden Sie das Anmeldeformular.